Dinkel och kesoplättar

Passar bra till mellanmål, till maten eller som varm efterrätt med en varm hallonsås.

Ingredienser:

• 6 msk dinkelmjöl
• 4 ägg
• 1 stor burk keso (ev laktosfri)
• lite salt

Gör så här:

1. Rör samman allt, låt blandningen vila en liten stund.
2. Stek som plättar (ca 1 msk per plätt).