Mjöl:
- Grahamsmjöl, Gammaldags rågmjöl, vetemjöl 60g
- Rågsikt, grovt rågmjöl 55g
- Gammaldags vetemjöl 65g
- Kornmjöl, fint rågmjöl 50g
- Potatismjöl 80g
Gryn:
- Havregryn ca 40g
- Mannagryn, korngryn 70g
- Ris, långkornigt 80g
- Ris, rundkornigt, råris 90g
Socker/Sirap:
- Florsocker 60g
- Sirap 140g
- Strösocker 85g
Matfett:
- Fast matfett (margarin, smör) 95g
- 1 msk = 15 g
- Smält fett (margarin, olja, smör) 90g
Diverse:
- Mandel, nötkärnor 65g
- Ost, riven 35-40g
- Salt, fint 125g
- Salt, grovt 80-110g
- Torkade bönor, ärter 70-80g