Ingredienser:
Quorn Teriyaki
- 300 g Quorn Strimlor
- 2 msk olivolja
- 2 msk teriyakisås
- 1 vitlöksklyfta, fint hackad
- 1 msk ingefära, riven
- ½ apelsin, juice och rivet skal
- 2 msk risvinsvinäger
- 125 g fullkornsnudlar
- ½ röd paprika, hackad
- 50 g svamp, hackad
- 6 vårlökar, hackade
- ½ citron, juice
- 2 msk koriander, hackad
Gör så här:
- Marinera Quorn Strimlor i 30 minuter i en skål med olivolja, soja, vitlök, ingefära, apelsinjuice- och rivet skal samt vitvinsvinäger.
- Koka fullkornsnudlarna enligt anvisning på paketet.
- Stek paprikan i en wokpanna i cirka 2 minuter, tillsätt därefter svampen och vårlöken och stek i ytterligare 2 minuter.
- Häll i strimlorna och marinaden och stek i cirka 6 minuter, tillsätt därefter citronjuice och koriander.
- Blanda slutligen i fullkornsnudlarna och låt steka i 4 minuter.
Receptbidrag och bild:
Quorn