- Ninasmat Recept - https://www.ninasmatrecept.se -

Se upp för vinterkräksjukan

Nu är den här igen, vinterkräksjukan.
Vinterkräksjukan är en mag-tarmsjukdom som orsakas av ett calicivirus.
Denna magsjuka är extremt smittsam och kan via en enda person smitta ner en hel arbetsplats eller ett dagis.
En smittad människa kan ­genom hanteringen av mat sprida viruset.
Särskilt i kalla bufféer, tårtor och frukter.
Viruset kan över­leva i dagar och veckor i mat som inte upphettas.

Vinterkräksjukan startar ofta mycket hastigt med kräkningar, diarréer och magsmärtor.
Sjukdomen är mest aktuell i november till april.

Bästa tipset är att alltid tvätta händerna noga efter ett toalettbesök och innan du äter.

Lite råd om vinterkräksjukan kan du läsa här.