Ingredienser:
- 2 burkar tonfisk i vatten
- 1 purjolök
- 2 msk margarin
- 2 ½-3 msk vetemjöl
- 3 dl vatten/tonfiskspad
- 1 dl mjölk
- ½ tsk salt
- 2 msk citronsaft
- 3/4 dl dill
Gör så här:
- Häll av spadet från tonfisken, spara det.
- Skölj och skär purjolöken i tunna skivor.
- Fräs purjon i margarinet i en kastrull.
- Strö över mjölet och rör om.
- Tillsätt vätskan (vatten/tonfiskspad) och mjölken.
- Koka upp under omrörning och koka ca 5 minuter.
- Lägg i tonfisken och hetta upp såsen.
- Smaksätt med salt, citron och klippt dill.
Serveringstips:
- Servera med pasta, nudlar eller ris och sallad.