- 1 kg tigerräkor med skal
- 2 tsk riven ingefära
- drygt 1,5 dl Olivado Avokadoolja
- 2 msk honung
- 1 pressad citron
- drygt 0,5 dl sojasås
- 3 vitlöksklyftor, hackade
- 1 tsk mald mejram
Gör så här:
- Blanda avokadoolja, citronjuice, ingefära, sojasås, vitlök, honung och mejram i en skål.
- Tillsätt därefter tigerräkorna och rör om ordentligt.
- Täck över och förvara i kylen i 24 timmar, vänd tigerräkorna emellanåt.
- För att förbereda tillagningen, blötlägg träspetten i kallt vatten och trä därefter på tigerräkorna.
- Grilla tigerräkorna antigen på en grill eller grilla i ugnen, pensla med avokadoolja då och då.
- Grilla tigerräkorna tills de blir rödvita.
- Vänd dem ofta.
- Servera med några citronskivor och några kvistar färsk mejram.
Serveringstips:
- Passar utmärkt att servera tillsammans med sallad.
Receptbidrag
- Olivado Avokadoolja