Bresaolastrutar med pestokräm

Bild 1 motsvarar detta receptet
Ingredienser:

Pestokräm:

• 200 g färskost, t. ex Philadelphia
• 1 msk Barilla Pesto alla Genovese
• 3 körsbärstomater, finhackade

Strutar:

• 70 g bresaola (tunt skivat, lufttorkat oxkött)

Gör så här:

Pestokräm:

1. Blanda ihop ingredienserna till krämen (färskost, pesto och körsbärstomater).
2. Fyll en spritspåse med krämen.
3. Har du ingen spritspåse kan du använda två skedar.

Strutar:

1. Lägg ut bresaolaskivorna separat.
2. Spritsa ut cirka 1 msk pestokräm på varje skiva och rulla ihop köttet till strutar, alt rulla ihop köttet först och fyll på med krämen.

Receptbidrag:

• Barilla