Chokladglass med karamell

Enkel gräddglass med chokad med bitar av karamell och mandel

Ingredienser:

• 3 dl vispgrädde
• 3 ägg
• 100 g Lindt Excellence Caramel Intense

Gör så här:

1. Vispa grädden lite löst.
2. Smällt chokladen i mikrovågsugnen eller i ett vattenbad.
3. Tillsätt äggen i grädden.
4. Låt chokladen svalna lite innan du tillsätter den i gräddsmeten.
5. Blanda ordentligt med en slickepott.
6. Häll smeten i glassmaskin och kör till glassen är klar, brukar ta ca 25 minuter.

Har du ingen glassmaskin så går det bra utan.

1. Häll smeten i en silikonform eller plastburk med lock.
2. Ställ in i frysen.
3. Rör om efter ca 2 timmar.
4. Frys ytterligare 2 timmar (eller längre).
5. Upptining: Låt stå en 15-30 min i rumstemperatur kylskåp innan servering.