Fläskfilé med jordnötssås

Fläskfilé med jordnötssås

Ingredienser:

• 500 g fläskfilé, skivad
• 3 msk matolja till wokning
• 1 burk Satay Sauce
• 1 msk Fish sauce
• 1 msk Red curry paste
• 400 ml Coconut milk 400 ml
• 1/2 dl jordnötter, hackade

Gör så här:

1. Woka fläskfilén i oljan.
2. Tillsätt resten av ingredienserna.
3. Sjud ett par minuter under omrörning.
4. Servera med jasminris.