Högrev i Crock-Pot

Så mört och smakrikt kött, smälter i munnen

Ingredienser:

• 900 g högrev
• 2 st gula lökar
• 3 st stora morötter
• salt
• peppar
• chilli flakes

Gör så här:

1. Bryn köttet på båda sidor i matfettet, krydda med salt, peppar och chilli flakes.
2. Skala o skiva lök och morötter, lägg ner detta i grytan.
3. Placera köttet i grytan på morötterna och löken.
4. Sätt på locket och starta din Crock-Pot på inställning hög (II) och ställ in tiden på 2 timmar, sen sänker du till låg (I) för att där låta köttet gå i 5 timmar.
5. När det är klart, låt köttet vila en stund.

Serveringstips:
Vi hade blomkålsmos till, men man kan ju såklart ha potatismos om man vill.