Kycklinggryta med kokosmjölk

Kycklinggryta med kokosmjölk

Ingredienser:

• Ca 3 msk matolja
• 4 kycklingfiléer, strimlad
• 1 röd paprika
• 1 ½ red curry paste
• 1 burk (4 dl) kokosmjölk
• 2 msk fish sause

Gör så här:

1. Stek kycklingen o paprikan i oljan tillsätt curry pasta efter ett tag.
2. Tillsätt kokosmjölken o fish sausen.
3. Låt koka o smaka av.
4. Servera med nudlar eller ris och sallad.