Mumsig chokladmousse

Den är super enkel att göra


Ingredienser:

  • 125 g 70% choklad
  • 3 ägg.

Gör så här:

  1. Äggen ska delas. spara gulan i en liten skål ska blandas med chokladen, om en liten stund.
  2. Vitan ska vispas i en ren glasskål till hårt skum.
  3. Chokladen ska smältas, i mikron eller över ett vattenbad.
  4. När chokladen är smält så ska äggulan tillsättas.
  5. Snabbt ska det gå så det inte stelnar.
  6. Sen ska chokladblandningen blandas ner med äggvitan.
  7. KLART!
  8. Häll upp i fyra skålar/glass och låt stå en stund i kylen.
  9. Serveras med lite vispad grädde.
Etiketter: ,


Pusha Facebook Skriv ut Skriv ut Tipsa en vän Tipsa en vän