Grillspett med köttfärs

Ingredienser:

• 400 g nötfärs
• 1 pressad vitlöksklyfta
• 1 tsk salt
• 1/2 tsk sambal oelek
• 1 tsk mald spiskummin
• 1 dl mjölk

Gör så här:

1. Blanda nötfärs, vitlök, salt, sambal oelek, spiskummin och mjölk till en jämn smet.
2. Forma färsen runt 8 grillspett eller blötlagda träspett.
3. Grilla runt om ca 8 min.

Servera med:

• Couscous och en kall sås tex. vitlökssås