Julbröd och jullimpa

Man behöver inget pålägg, jullimpan smakar och doftar jul

Njut av julbrödet utan pålägg.

Ingredienser:

• 6 dl dinkelmjöl
• 4 dl havregryn
• 4 dl grahamsmjöl
• 4 tsk bikarbonat
• 2 tsk flingsalt
• 2 tsk malen nejlika*
• 2 msk kanel *
• 2 msk ingefära*
• 2 dl valnötter
• 2 dl hasselnötter
• 2 stor morot
• 2 msk honung
• 8 dl lättfil

Gör så här:

1. Blanda alla torra ingredienser väl.
2. Hacka nötterna och riv morötterna, blanda ned i mjölet.
3. Blanda filen och honungen.
4. Rör ihop allt.
5. Smörj 2 1½liters formar väl, fyll på smeten.
6. Grädda på 175 grader i ca 1 timme och 15 minuter.
7. Täck med folie om de blir för mörka.
8. Stjälp upp bröden på galler och låt dem vila inlindade i kökshanddukar.

* Kryddan finns hos Aromia.se