Maker’s Mark – handgjord bourbon

Maker’s Mark är ett av de mest kända bourbonmärkena i hemlandet USA.
Med smakinslag av kryddig vanilj, kola och brända mandlar passar Maker’s Mark bra att avnjutas ren, med is eller i cocktails. Det är främst klassiska drinkar som Old Fashioned, Whisky Sour och Bourbon med Ginger Ale som fått ett uppsving, bland annat efter tv-serien Mad Mens genomslag i Sverige.

Fakta om Maker´s Mark bourbon
Maker’s Mark i Loretto, Kentucky, är det äldsta aktiva bourbondestilleriet i världen och är kulturminnesmärkt i hemlandet. Produktionen hålls fortfarande i relativt liten skala för att försäkra kunden om kvalitet och omsorg. Varje del i processen anda engagemang och hantverk, från det särskilt utvalda vintervetet till det järnfria källvattnet som används. Inga maskiner finns med i testproceduren, det är det mänskliga handlaget som garanterar kvaliteten. Flaskan handdoppas i rött vax vilket ger det karaktäristiska utseendet som i sanning gör varje flaska unik.

Ursprung:
Kentucky, USA. Familjen Samuels har producerat bourbon i olika former sedan 1780, grunden till Maker’s Mark lades efter förbudstiden, produkten som den ser ut i dag skapades 1958.

Pris:
359 kronor. Alkoholhalt: 45 % (vol). Artikelnummer på Systembolaget: 558. (länk till systembolaget)

Ninasmat testar:

Färg:
Mörk ek färg

Lukt:
Söt doft med en liten citrusdoft

Smak:
Lite söt smak med inslag av citrus, lite sträv i eftersmaken.

Betyg:
3/5

Kommentar:
En av de godaste Bourbon whisky jag druckit. Hade ej vetat att de var en bourbon, hade jag trott att det var en skotsk whisky.

Testat av:
Christer

Tips på 3 drinkrecept

Maker’s Mark med Ginger Ale

Ingredienser:

• 4 cl Maker’s Mark
• Ginger Ale
• 2-3 apelsinklyftor

Så gör du:

1. Pressa apelsinklyftorna i ett glas.
2. Fyll på med is.
3. Häll i 4 cl Maker’s Mark och fyll upp med Ginger Ale.
4. Garnera med apelsinklyfta.

Whisky Sour

Ingredienser:

• 4 cl Maker’s Mark
• juice från 1 citron
• Lite äggvita
• 3 cl sockerlag*

Så gör du:

1. Skaka alla ingredienser i en shaker (alternativt kör allt i en mixer).
2. Häll upp i ett glas helt fyllt med is.
3. * Värm lika delar socker och vatten tills sockret har löst upp sig.
4. Kyl innan användning.

Old Fashioned

Ingredienser:

• 6 cl Maker’s Mark
• Skalet från 1 apelsin
• 1 sockerbit (råsocker eller vanlig)
• Angostura bitter

Så gör du:

1. Lägg sockerbiten i ett glas.
2. Droppa tre droppar Angostura Bitter och en liten mängd sodavatten på sockerbiten och lös upp den med en sked.
3. Fyll på med mycket is och 6 cl Maker’s Mark.
4. Rör om med sked minst en minut.
5. Avsluta med att pressa så mycket du kan av oljan från ett apelsinskal över isen och garnera med skalet alternativt ett cocktailkörsbär