Snabba knäckbitar

Ingredienser:

• 1 dl ljus sirap
• 1 dl vispgrädde
• 1 dl ljus muscovadosocker
• 3/4 dl hackad sötmandel

Gör så här:

1. Blanda sirap, grädde och socker i en ugnssäker form med hög kant.
2. Kör på 750 W ca 10 minuter i micron.
3. Blandningen ska vara mellanbrun och temperaturen bör vara 125°.
4. Lägg ett bakplåtspapper på en bakplåt och olja det.
5. Blanda i mandeln och häll genast upp smeten på det oljade papperet.
6. Låt kallna och bryt i bitar.