Sötsur sås

När du vill ha en nyttig o god sås

Ingredienser:

• 4 dl ananasjuice
• 4 msk honung
• 4 msk vinäger
• 2-4 krossade vitlöksklyftor
• 3 tsk maizenamjöl
• 4 krm tabasco
• 1 krm salt

Eventuellt grönsaker:

• 1 liten morot
• 3 cm purjolök, den gröna delen
• 1 tsk olja

Gör så här:

1. Blanda juice, honung, vinäger, vitlök och mjöl i en kastrull.
2. Koka upp under omrörning och smaka av med tabasco och salt.
3. Skala, skölj, torka och strimla grönsakerna nålfint.
4. Hetta upp en wok eller stekpanna med oljan och vänd grönsakerna hastigt.
5. Tillsätt såsen, koka upp och servera.

Serveringstips:
Woka med 4 kycklingfiléer och du har en kycklinggryta som du kan servera med nudlar.