Fransk potatissallad

Publicerat i: Pasta, potatis & ris

Fransk potatissallad

Ingredienser:

  • 1,5 kg färskpotatis
  • 2 rödlök
  • ½ dl hackad dill
  • ½ dl klippt gräslök
  • 4 msk kapris

Vinigrätt:

  • 2 msk vitvinsvinäger
  • 4 tsk dijon senap
  • 1 tsk salt
  • Ca 2 krm svart peppar
  • 1 liten nypa socker
  • 3 msk olivolja
  • 3 msk Zeta Olivolja Dill
  • 2 msk vatten.

Gör så här:

  1. Skrubba och koka potatisen i saltat vatten, känn med en kniv när dom är klara tar ca 20- 30 min.
  2. Skala och skiva löken.
  3. Blanda alla ingredienserna till vinigretten.
  4. Skiva den varma potatisen och lägg den i en skål, varvad med lök, dill och gräslök och kapris.
  5. Häll över vinigretten och lyft potatisen så att alla skivor blir fuktade av såsen.
  6. Låt salladen stå ca 1 tim och ta smak.
Etiketter: , , , ,


Pusha Facebook Skriv ut Skriv ut Tipsa en vän Tipsa en vän